傅颖TheresaFu2001年,傅颖经模特儿公司推荐进入EMI唱片公司培训。2002年与邓丽欣,杨爱瑾,吴雨霏组成女子演唱组合Cookies；同年8月9日随Cookies发行首张EP《HappyBirthday》正式出道,并凭借歌曲《心急人上》火速上位；同年9月主演东方电影公司电影《九个女仔一只鬼》,电影于11月上映,并连续两周票房称冠；同年12月23日,随组合发行专辑《MerryX'mas》,并随Cookies于年底获得2002年度十大劲歌金曲颁奖典礼“最受欢迎新人组合奖”铜奖,香港商业电台叱咤乐坛颁奖礼“叱咤乐坛生力军组合”铜奖,新城劲爆颁奖礼2002“新登场组合”等。2003年2月,签约黄柏高的金牌娱乐；5月,主演电影《百分百感觉2003》上映；7月,参演的电视剧《恋爱自由式》播出；8月13日,随组合发行专辑《AllTheBest》,收录个人单曲《绑架心上人》；同年11月,随组合发行DVD专辑《ChannelCookies》,并于年底获得PM第二届乐坛颁奖典礼"实力人气女子组合"奖,并凭借歌曲《贪你可爱》夺得十大劲歌金曲颁奖典礼“最受欢迎广告歌曲大奖”银奖。2004年1月,随组合发行专辑《Cookies4Play》,收录傅颖与队友邓丽欣的合唱歌《亲朋勿友》；同年5月,主演电影《失惊无神》上映；8月30日,随Cookies举行首次音乐会；同年9月,Cookies获任香港国际机场大使；12月17日,随组合发行专辑《4InLove》,并于年底获得2004年度TVB十大劲歌金曲颁奖典礼"最受欢迎组合奖"银奖,2004新城劲爆颁奖礼“新城劲爆组合”及凭歌曲《派对动物》获得“新城劲爆跳舞歌曲”等。2005年3月28日,所属组合Cookies宣布独立发展；同年5月,与方力申合作新歌《自欺欺人》；6月3日,其与郭晋安,元华,元秋等主演的王晶执导电影《雀圣》上映；同年6月,参演电影《龙咁威2》上映；年底,傅颖凭歌曲《自欺欺人》获得2005金曲金榜“年度最佳合唱歌曲”,新城劲爆颁奖礼“获得劲爆合唱歌曲”,2005搜寻人气大奖“人气歌曲2005”等奖项。2006年,傅颖开始参与个人创作,推出首本绘本散文集《甜蜜蜜》；同年3月,参演电影《独家试爱》上映；4月,与郑中基共同主演,陈嘉上导演的电影《至尊无赖》上映；同年8月,参演电影《恋爱初歌》上映；10月,与吴京,杨爱瑾,郑中基等主演的电影《黑拳》上映；同年11月,与郑中基,应采儿,毛舜筠等人共同主演的电影《三分钟先生》上映。2007年1月,与邓丽欣,方力申合唱中原电器广告歌《冷静热情之间》；同年6月,发行歌曲《自作多情》；7月18日,傅颖推出首张个人唱片《MyCupofT》,成为第三位推出个人唱片的Cookies成员,并于同一月在书展发行《TwithSunshine》和《Lifeisbeautiful》以及首个绘本散文集《甜蜜蜜》也改版发行；9月25日,《MyCupofT》改版发行；凭《MyCupofT》获得IFPI香港唱片销量大奖2007“最畅销本地女新人”奖。傅颖写真2008年7月23日,第二张大碟《Smiling》以及配套写真集在书展抢先发行,刚推出一星期便获冲破金唱片销量,销量逾15000张,公司亦赶紧推出唱片的第二版；同年8月,傅颖演唱《梦之历险Online》主题曲《梦之历险》。2009年2月14日,推出第三张大碟《Dearest》,收录歌曲《花吃了这女孩》。唱片销量突破10000张,黄柏高更称赞她是金牌大风销量第一女歌手；同年7月,傅颖宣布已连续4年在书展发行书藉,7月22日,绘本散文图册《我会快乐的》上市；8月,《我会快乐的》进行改版发行,在香港书局同步上市。同时也在广州发行了限量写真集《这一刻》；10月,傅颖公开宣布正式离开金牌大风,结束七年宾主关系,成为继杨爱瑾后第二位离开金牌大风的Cookies成员；并于同年10月签约星皓,于年底获得PM人气之星颁奖礼“年度人气女星大奖”。2010年1月21日,《AllAbout:TheBestOfTheresa》个人精选辑发行；3月,主演电影《武动青春》上映；同年7月21日,是傅颖连续5年在书展发行书藉的日子；10月,为亚洲首部全片3D电影《唐吉可德》演唱主题曲；12月16日,发行EP《Metamorphosis》；2011年7月,主演电影《热浪球爱战》上映；12月,担任电影《3D诡婚》女主角,与陈小春,夏文汐等合作。2012年6月,傅颖主演的由天娱传媒,北京希世纪影视,台湾达腾娱乐联合出品,耗时2年筹备的都市励志青春剧《七个朋友》举行启动仪式,在剧中将与付辛博,刘忻,陈奕,沈建宏,唐振刚,任容萱等演员合作；9月16日,傅颖亮相电影《N见钟情》的开机盛典；2014年3月,参演电视剧《兰陵王妃》曝光一组傅颖,张含韵的古装大婚造型剧照；5月,傅颖与侯天来于车墩拍摄《午夜蝴蝶》傅颖担任该剧的单元女一号—廖国香；9月,在横店拍摄电视剧《通天狄仁杰》担任王皇后一角；同年12月,主演电影《37次想你》上映。2015年3月,傅颖与颖儿在温州拍摄电视剧《望夫成龙》饰演两姐妹；4月,与袁姗姗,何润东共同主演的电视剧《芙蓉锦》播出；同年与姜武,李乃文拍摄电影《完美有多美》；10月,发行歌曲《OKOK》,并获得2015音乐先锋榜“年度最受欢迎对唱歌曲”奖。2016年6月,推出歌曲《最好是你》及《最近好吗》,并于7月推出新书《长成自己喜欢的模样》；同年9月,参演电视剧《兰陵王妃》播出；2020年9月,主演电视剧《熟女强人》播出；同年10月,发行歌曲《我和你的如果》。2021年4月13日,参演电视剧《武当一剑》播出；同年7月,发行单曲《写给无情人的情书》及《后来的你我》；9月,发行单曲《根本故事都跟我无关》；10月16日,参演的网络电影《齐天大圣·无双》正式在腾讯视频全网独播；2022年4月16日,参演的古装爱情剧《祝卿好》播出。
2005年10月,傅颖替慈善机构拍摄《玩具捐赠大募捐》宣传短片,款项将捐往愿望成真基金,协助患癌症的小朋友。傅颖称以往都有到老人院,孤儿院做探访,也曾探访过患癌的小朋友,她每年都会送大批公仔到慈善机构,望能帮助有需要的小朋友。2007年12月18日,傅颖出席宣传环保活动,她绘画了一棵树形图案印在T恤衫上,以作筹款之用。2009年傅颖推出写真集《这一刻》,写真集的销售总量乘以0.5元,将捐给红十字基金会作慈善用途。2010年4月仁爱堂举行董事局交代就职晚宴,现场授予傅颖为“仁爱大使”。2010年4月22日,傅颖与群星为《演艺界情系玉树关爱行动大汇演》的主题曲《手连心》录音。2010年12月参加饮水思源“母亲水窖”中国行公益活动。傅颖工作照风采个人图册《通天狄仁杰》剧照
2010年6月28日网络媒体称,被冠以“宅男女神”始祖的傅颖,以充满诱惑的大胆内衣写真强势出击,誓要摆脱“玉女”框框的枷锁,无视大家的“色情”眼光,也不怕被指便宜。；她拥有丰富的演艺经验和亲善的笑容。；傅颖身材完美,双腿最美。；傅颖演戏好。图册